Galletas Gaël

Mi hermanita ha sido mamá, Gaël nació el 25 de agosto, un niño precioso!!! Que ilusión ser tía!!!

Y cómo no iba a hacerle algo especial al nuevo peque y a los nuevos papis... pues unas galletitas con los tonos elegidos por Ari y Ernesto. 

Y por supuesto, hechas con mucho mucho amor!!!

Te quiero pequeño sobri!!

Crichi

Galletas de pollito para Dario

El cumple de Darío es un día muy especial.... el 1 de Enero! Este año Darío cumplía su primer añito y su mamá quería tener una idea original poniendo galletas personalizadas

Me pidió que hiciese con colores vivos las letras de su nombre y el número 1, además de 30 galletas pequeñitas con formas de animales.

OO!! Yo no tenía ningún molde de animalitos....así que... se me ocurrió hacer unos pollitos en un círculo y la verdad es que quedaron bastante bonitos.

Son galletas de mantequilla, con glasa de vainilla. Las recetas las podéis ver al pinchar AQUÍ.

Este es el resultado:

 Como las galletas pequeñas eran de pollitos, pensé en hacer las letras de Darío con colores vivos pero con cosas de pollo, para que tuvieran algo en común.

Espero que el cumple fuese estupendo, lo pasaran genial y los invitados alucinasen con la originalidad de las galletas!!

¡Gracias Diana por confiar en mis galletas!

Crichi

Galletas bebé (para Nacho)

 Eli quería tener un detalle con la abuela de Nacho y me pidió un detallito, una cajita de galletas decoradas para el nuevo pequeñajo.

Hice unas galletas de mantequilla decoradas con glasa de limón.

¡¡¡Pero cómo me gusta hacer galletas para los más peques!!! Bueno... o para sus papis. j

¡Son tan.....dulces!

Crichi

Galletas Baby Shower de Lola

Hacía mucho que tenía ganas de hacer galletas para alguna niña. Todo a mi alrededor son chicos, mis hijos, mis sobrinos, los hijos de mis amigas..... en fin... que no nacía ni una niña!!
¡Por fin una oportunidad! Irene se puso en contacto conmigo para hacer unas galletitas para la "Baby shower" de Lola. ¡¡Me encantó la idea!! Ella quería galletas rosas y.. a mi me encanta el rosa!

El resultado son unas galletas de mantequilla decoradas con glasa de vainilla blanca y rosa.

Espero que a la futura mamá le hayan gustado mucho y también a todas sus amigas.

Besos

Crichi

Galletas decoradas "bebé"

Eli quería dar un detallito a una compañera que ha tenido un bebé y me pidió una cajita con galletas, un regalo personalizado y original.

El bebé se llama Juan, así que le hice unas galletas típicas de bebé y unas personalizadas totalmente. Un osito, un carrito, un body  y por último su nombre, "Juan", escrito en cuatro galletas diferentes.

Las tres primeras son galletas de mantequilla con aroma de vainilla decoradas con glasa de limón. Pincha aquí para ver la receta. Las galletas del nombre están decoradas con fondant de vainilla, rotulador azul y azúcar en tono azul. Por supuesto, todo comestible.

 Espero que os gusten, (aunque es una pena pero las fotos han salido fatal)

Besos Crichi

Tarta " bautizo"

Como es época de bautizos y últimamente he hecho algunas galletas para amigos, tenía ganas de cambiar y hacer alguna tarta. Pues bien, antes de hacer algo hay que ensayar. Así que...esta entrada está dedicada a una tarta para un bautizo.

La semana pasada fue el cumple de mi marido y tengo un niño pequeñito....así que para que él también se sintiese especial en el cumple de su papi hice esta tarta para mi niño.

Es una tarta con dos pisos, bizcocho de vainilla, con almíbar de vainilla y dulce de leche en el centro. Como cobertura, ganache de chocolate blanco y fondant. ¡¡¡Muy dulce!!!

Ingredientes y preparación del bizcocho y el almíbar: aquí

En vez de en un molde, puse la masa en dos, uno más pequeño que otro.

Una vez fríos eché el almíbar de vainilla y rellené ambos bizcochos de dulce de leche.

Ingredientes del ganache de chocolate blanco:
-200g de nata para montar.

-200g de chocolate blanco.
Elaboración:
Ponemos en un cazo la nata y la calentamos lentamente, cuando empieza a hervir la quitamos del fuego y echamos el chocolate blanco en trocitos, movemos hasta que se derrita todo el chocolate. Dejamos enfriar la mezcla y la metemos en la nevera durante unas horas. Debe estar lo suficientemente fría.Mejor de un día para otro.
Una vez fría batimos hasta que se monte.

Cubrimos cuidadosamente el bizcocho grande y a continuación ponemos una capa fina de fondant blanco con sabor a vainilla. A continuación cubrimos el pequeño con el ganache y otra capa de fondant blanco.

Es el momento de decorar con fondant de color azul clarito.
En el bizcocho grande puse el nombre de Alex con estrellitas y en el pequeño unas líneas también en azul. Para terminar hice un osito.

A Alex le encantó su tarta, por el sabor y por supuesto porque era para él. 

¡¡No tardó nada en comerse el osito!!

Besos, Crichi.

Galletas decoradas " bautizo de Dani"

El domingo 19 ha sido el bautizo de Daniel, mi ahijado, y sus papis, unos amigos estupendos, me encargaron unas galletas para todos los invitados.

Para algo tan especial quería hacer unas galletas bonitas, sencillas y con algún detalle. Pero eran tantas....¡¡¡que casi me vuelvo loca!!!
Había 60 invitados, así que hice 60 galletas y un centro de galletas para los papis y Dani.
Las galletas las hice de mantequilla, con glasa de limón y vainilla. Para ver la receta pincha aquí.

Hice 15 con forma de carrito, 15 con forma de body, 15 de osito y otras 15 de chupete.

Para poner una presentación bonita hice con papeles decorados y cartulinas unas tarjetas con unas troqueladoras chulísimas que compré en Delipapel,(una tienda on-line que tiene un montón de cosas para decorar y te sirven rápido y bien, en un día ya tenía todo en casa).

Las puse todas en una bandeja de mimbre azul y en medio, el centro de galletas en una maceta blanca.

¡¡Espero que les gustase mucho a los papis y a los invitados!! Por lo menos eso me dijeron......

 El bautizo fue genial, todo el mundo disfrutó muchísimo y yo...me sentí muy muy feliz y afortunada por ser la madrina de Dani, espero poder estar a la altura.

Besos, Crichi.