Galletas de cerveza

¡¡¡Galletitas para David!!!

Siempre hago galletas para bautizos, eventos especiales.....y a veces se me olvida que a los míos también les gustan mis galletas.

Esta vez he hecho galletas para mi marido, que le encantan y con esta forma más....

Son galletas de mantequilla, podéis ver la receta AQUÍ, y cubiertas de glasa sabor vainilla.

Son galletas de mantequilla con aroma de vainilla y decoradas con glasa

Ingredientes:

-250g de mantequilla.
-250g de azúcar glas.
-650g de harina.
-1 y1/2 cucharadita de aroma de vainilla.
-1 huevo.
-un chorrito de leche.


Preparación:

Saca la mantequilla de la nevera y el huevo, y espera  tres horas para poder empezar.

Bate la mantequilla y vas añadiendo el azúcar glas tamizada poco a poco. A continuación añades el huevo ligeramente batido, el aroma de vainilla y por último la harina tamizada. Tendrás que utilizar las manos para amasar bien. Por último añade un chorrito de leche para que la masa se mantenga ligada.

Amasa durante un rato y parte la masa en cuatro partes iguales. Cada una de las partes debes ponerla en un papel de horno y alisarla con un rodillo. La tapas con otro trozo de papel de horno y lo metes en la nevera durante al menos tres horas. Esto ayudará a que no se esparramen las galletas al meterlas en el horno.

Corta las galletas con la forma que quieras, yo estas las he hecho con un molde de cerveza.

Cuando están cortadas las metes de nuevo en la nevera durante 10 min. Y........ al horno. Déjalas a 180º con calor arriba y abajo durante unos 14 min, cuando empiecen a estar doraditas las sacas. Y ya están listas para comer o decorar.

¡¡Y ahora  a tomarse una jarrita!!

Besos, Crichi