Galletas Gaël

Mi hermanita ha sido mamá, Gaël nació el 25 de agosto, un niño precioso!!! Que ilusión ser tía!!!

Y cómo no iba a hacerle algo especial al nuevo peque y a los nuevos papis... pues unas galletitas con los tonos elegidos por Ari y Ernesto. 

Y por supuesto, hechas con mucho mucho amor!!!

Te quiero pequeño sobri!!

Crichi

Tarta Ibiza

¡¡¡¡Cuanto tiempo!!!!.... la verdad es que ahora con facebook me da mucha más pereza escribir en el blog. Pero....ya es hora!

Esta tarta la hice hace algunos meses para el aniversario de Fran y Anita. Se iban a Ibiza para celebrar su primer añito juntos.
Fran me pidió algo con la Isla y.. yo hice una tarta de zanahoria rellena con crema de queso y cubierta con fondant. Les encantó, la tarta duró una cena y un desayuno. :)

La receta de la tarta la podéis ver aquí, aunque yo no eché coco, nueces ni piña.

Besos, Crichi.

Trufas de chocolate blanco y de nube.

Esta receta la hice hace mucho... pero no la había publicado por falta de tiempo, y porque es tan fácil....
Este verano quedamos con unos amigos y no tenía mucho tiempo así que decidí hacer unas trufas, que recordaba haberlas hecho de pequeña en campamentos, con mi madre... y bueno..era algo resultón, sencillo y rico. Y después de tantos meses, una de las amigas me ha preguntado la receta, así que... aquí la tienes Irene!

TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO:
Ingredientes:
-150g de chocolate blanco fondant (cobertura).
-75g de chocolate blanco normal.
-100g de nata para montar.
-fideos de colores.

Preparación:
Calentamos la nata y justo antes de que empiece a hervir echamos el chocolate en trocitos y movemos hasta que se derrita completamente. Lo ponemos en un bol y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, cuando ya este frío lo metemos en la nevera durante 3 horas aproximadamente.
Después de este tiempo la masa ya esta lo suficientemente fría para poder manejarla y hacer bolitas. Yo las recubrí con fideos de colores.

Hacía poquito había comprado una pasta de nubes y pensé en hacer un experimento...  con la misma receta de las trufas de chocolate blanco incluí 3 cucharadas soperas de "pasta de nube". Para cubrirlas las envolví con gelatina de frambuesa (el polvo). La verdad es que quedaron muy resultonas y ricas. A mi niño mayor de 3 añitos le encantaron!!

¡Espero que os gusten!

Besos

Crichi

Tarta Minnie Mouse y galletas de Mickey y Minnie.

Este fin de semana ha sido el cumple de Carla, bueno...Carlita. ¡¡¡Cumplió 2 añazos!!!
Su mamá, Susi, me pidió una tarta de Mickey, Minnie y esas cosas....pero no me especificó mucho. Así que estuve dando vueltas y mirando.... y como yo no tengo niñas, me apetecía hacer algo muy de niña, pero no rosa, (demasiado cursi para Susi).

Así que hice esta tarta, una tarta con bizcocho de chocolate (doble chocolate) ¡super jugoso!, con mermelada de frambuesa y chocolate fondant. Cubierta de fondant de vainilla rojo, negro y blanco. Y una galleta decorada.

También hice unas galletas para los amigos del cole, de Mickey y minnie.

Y el conjunto completo es este

Se que fue un cumple super divertido, con castillo hinchable incluido.

Y que la tarta les gustó a todos, a la pequeñaja por ser de Minnie y a los golosos por el sabor.

 ¡Que ilusión!

¡¡¡Muchas felicidades!!!

Crichi

Desayuno personalizado con cupcakes y galletas decoradas.

El Domingo fue el cumple de Kaito, y María quería hacerle una sorpresa mañanera... un desayuno personalizado.
Así que me dio ideas y se nos ocurrió hacer algunas cupcakes y galletitas personalizadas. María me dio mucha información sobre sus gustos, color favorito...etc.. Así que me puse manos a la obra y así quedó el desayuno especial:
4 Cupcakes de chocolate, cada una decorada con alguna afición o...lo más bonito de la casa, su niña.

LEGO

SU PEQUEÑA

 PADEL

REPORTERO

Y piruletas de galleta:

UN CORAZÓN

LOS AÑOS CUMPLIDOS

 SU NOMBRE (la forma cariñosa en que le llama su familia)

Y EL COLLAGE COMPLETO, con bandejita, alguna chuche de corazón, bombones, galletitas de corazón, una super taza personalizada, las cupcakes y galletas.

Espero que os haya gustado la idea de un desayuno personalizado,

 ¡¡¡para empezar bien el día!!!

Besetes,

Crichi

Galletas San Valentín

Aunque tarde.... aquí pongo las galletas de San Valentín que hice. Espero que os gusten.

 Aquí la composición de las galletas con algunas chuches.

Un San Valentín muy muy dulce....

 Besos 

Crichi